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WENGER SWIBO(スイボ) スライサー 30cm 24330 最近スライスされていないヘルシーなパンを購入するようになり、これまではウェンガーのスナックナイフで切っていたのですが刃渡りが足りずきれいに切れないことがあるので、ちゃんとしたパン切り専用ナイフを購入しようと思いました。いろいろ調べて、レビューもかなりアマゾンでチェックしました。スナックナイフでウェンガーのナイフの良さは了解していたので、他の人気商品よりずっと高額ですが満足のいく、良質のものを、とウェンガーに決めました。刃渡りでは25cmのものと迷いましたが、「大は小を兼ねる」の方針で大きいほうに決めました。26cmのケーキ型を持っているので(一年に一度焼くか焼かないかですが)床に平行にスライスする必要があったときに刃渡りが長いほうが重宝する、という思いがありました。大きいケーキを焼く、ということがなければ25cmで十分だったとは思います。確かに長いと扱いづらいですね。洗うとき、しまうとき、などなど。でも25cmのものを買って、短かったから買い直すというコストを考えたら長い方で正解でした。切れ味はとにかく最高です。これ以上の切れ味は必要ないです。ウェンガーのスナックナイフの柄を想像していたら、やはり刃渡りが長いだけあってこのナイフの柄は大きさ的にずっと「ごつい」です。実用性重視、というかんじがします。その分安定感がありますね。他のかたのレビューで、ティータオル、指、スポンジがよく切れてしまう、とあったので取り扱いには十分注意しています。Globalなどにもひかれましたがお値段が全然違うし、これで十分の切れ味ですし、買ってよかったです。これからもどんどんスパスパ切るのが楽しみです。切れ味キープの為、洗ったらすぐ水分を拭き取る、パン専用、を徹底しています。
レンブラント 水彩画筆 132シリーズ #4 吸水力、書き味抜群、これ一本で丸筆、平筆両用できるのでよい。
急性膵炎診療ガイドライン〈2010〉 エビデンスに基づいているような体裁ですが、推奨はエビデンスに完全に基づいている訳ではないので注意が必要です。
例えば、
『選択的消化管除菌(SDD)は重症例の感染性合併症および死亡率を低下させる根拠に乏しい。』

『重症急性膵炎発症早期のCDHFは、多臓器不全への進展を防止する可能性がある。』
はどっちも書いていることは同じですよね。

『SDDは重症例の感染性合併症および死亡率を低下させる可能性がある。』

『重症急性膵炎発症早期のCHDFは、多臓器不全への進展を防止する根拠に乏しい。』
であってもいいわけです。

でも印象はかなり違います。
日本の現状にあわせて推奨を作っているので、このように苦しくなるのでしょう。

ただ、いろんな文献・画像を集めてくれていますし、日本の現状も知ることができるという意味で、膵炎診療に携わる人にとって必読の書であることには異論ありません。

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