日本酒を造ると言う事がちょっとは分かった気がしました。
醸すと言う言葉を考えさせられました。
日本は、文化と言うものがだんだん廃れています。ただ、日本酒は
紛れもなく、世界に誇る日本の文化です。そんな文化にさらりと触れ
られるそんな本でした。
「夏子の酒」を読みながら、日本酒を呑む。なかなか良い時間でした。