私が今まで手にした洋食本で一番です! どれも作ってみたい気にさせます。味の方も期待を裏切らないです!本気でおすすめします

好き嫌いはあるかもしれないが、料理の世界や舞台裏を見て見たい人にはオススメ。ついつい見入ってしまいます

手軽さがええな。子供たち（３さい、５さい）にも大人気やでええわ

ラジオでこの本のことを話していたのを聞いて
買ってみました。

おっしゃっていた通り、すごくいい本だと思います。

出てくる料理家の人たちが、自分のいままでの人生とか、自分の小さいころに食べた料理のこととか
丁寧に、熱く話していて、
そういう部分を読むと、よりいっそうその人のレシピに目をひかれます。

読む部分が多く、料理本にしては珍しいタイプの本だと思います。

料理家50人のラインナップは、道場六三郎さんとか平野レミさんのような有名な方、
TVや雑誌で見たことある人、私はあまり存じ上げない人などがいろいろでていて、
そこがまた面白いです。

出身県やプロフィールもくわしく書かれているので
料理家名鑑、みたいな感じでも楽しめます。

肝心の料理レシピは、どれも安心できるメニューばかり。

簡単にできるものももちろんありますが
昨今の「5分でできる」とか「10円でできる」のような簡単＆節約だけを売りにして
「本当にこれおいしいの？」と思わせるようなものはほとんど載っていません。

日本人だったらみんなこれ好きでしょう？というような
「地に足のついた」メニューといいますか
ふだんの生活の中でも「こういう料理食べたいな〜」と思うことが多い
メニューがほとんどです。
郷土料理もいっぱい出ていて、勉強になります。

はじめに、の部分でも書いてあるとおり、
食べ物と毎日の元気は、確かにつながっていると思います。

こういうものを毎日食べていれば、きっと
体も心も健康でいられるんだろうな、なんて思いました。

日本人でいることを誇りに思える1冊です。

吉野家の味です。うまい
一点あげるとすれば、お汁がないのが欠点