タマネギやキノコなどを足すだけで大変おいしく頂きました。
小学校2年になる息子が気に入ったようで、1人前をぺろりと
食べてしましました。
大人が食べてもなかなか美味しかったですよ！

言うまでもなく、100年以上の伝統をもつ老舗の名物。
カレーをよく混ぜたごはんに、生卵とウスターソースをかけていただく。
ふだん食べるカレーライスとは別物であるけれども、
これはこれで、多くの支持者をもつ名物なのは充分うなずける。

お好み焼きやタコ焼き、ソース焼きそばなどを味わう感覚と似ている。
サジを口に運びながら、ここまで「日本食」として変貌したカレーに、
一種の感慨が胸にこみ上げる。

なお、レトルトカレーではあるが、レンジや熱湯で温めるのではなく、
フライパンでごはんとカレーを熱しつつ混ぜて調理するもの。
少々の手間はあれど、皿で混ぜるのとは根本的に違う。

けっこうクセになる味ゆえ、リピートしたく考えています。