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続・体脂肪計タニタの社員食堂
この本は家内が以前より欲しがっていたので購入しました。喜んでみていましたがいざ自分の家ではなかなか同じようには作れませんね!

結婚してすぐこの本を買い、毎日作ってきました。

良い点としては、とにかく栄養バランスがとれたおいしい食事が取れること。
味もあっさり好きな主人には大いに受けていました。量も多く満腹になります。
500kcalのうたい文句は伊達じゃなく、1ヶ月後には体重がマイナス2キロ。
また料理の種類が豊富な上に工程が簡単なので、
これまで料理をほとんどしたことのない自分には、だいぶ勉強になりました。
一汁三菜のメニューが30日分載っているので、献立を考えなくて済むのも魅力的です。

ただ、レビューにもある通りお金と時間のコストはかなりかかります。
カロリーオフを狙うからか、火を通すのにやたらオーブンを使う(フライパンだと油を使うので)上、
品数が多いので、上手く工程を考えないとオーブンやお鍋が大渋滞になります。
また1つの品目に使う食材が多く使う量が中途半端(卵半分とか、かいわれ5.6本とか)
なので、たくさんの食材が冷蔵庫にごろごろ余ります。

結果的に、調理時間:30分→1時間半
一ヶ月の食費:2万円→4万円弱
(夫婦二人)

なのでとてもやっていけず、20日分作ってやめました。
メニュー自体は魅力的なのでまた作りたいけど・・・。

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2012.1.23追記

最近よくニュースになっているようなので、その後の追記です。
前回の難点を克服すべく2週目をした報告になります。

・調理時間について:現在は1食1時間前後で作っています。

前回レビュー時には料理ど素人だったのですが、食材をまとめて出す、刻む、煮る、等した結果時間が短縮できました。
ちなみにさわらの梅蒸し定食は、ルクエで500W・2minでおいしくできました。
また週末に食材のまとめ切りをしておくと、非常に調理が楽です。

・食費について:変わらず一ヶ月4万円です(大人二人)

余った食材は翌日の昼ご飯・お弁当に使っていますが、やはり食材費はかかります。
田舎で激安スーパーがないためイ○ンを使っていますが、食材だけで平均1000円前後/1日。
調味料などをいれるともうちょっと高くなります。

最近ニュースでよくタニタ食堂のランチの話を聞きますが、800円というお金+待ち時間をかけるメニューかどうかは疑問です。
というのも500kcalという低カロリーメニューは、活動量の多い昼ではなく、夜に食べるべきものじゃないかな・・・と思うからです。
味付けも人によって賛否両論ありますので、一度自分で作ってみることをお勧めします。
(自分も働いていますがなんとか毎日作れてはいます)

蛇足になりますが、以上追記まで。

タニタ食堂(R)のしあわせレシピ DVD+BOOK ~バースデー&クリスマス編~
一番美味しいものが食べたいタイミングにこれがあるとあんしんできるかなと思い購入しました。
体重増やしたくないけどやはり油断しやすいから考えて参考にします。DVDarigatoudesu有り難うです。

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