顧客満足度No.1のチームマネジメント 回転寿司スシロー７つの秘訣
＜概要＞
職人気質で成功してきた企業が外部サポーターの力を有効活用し、科学的手法を導入し、
強い組織になれた秘訣がわかりやすくまとめられています。
「本業の発展のために」という視点から逆算して、何をすべきか決めていったという流れを
キーパーソンを紹介しながら、具体的に実践内容を紹介していく構成です。
＜得られる気付き＞
「おいしいものを安く届ける」ために必要なプロモーションから内部管理のスリム化、
組織体制の変更が個別具体的に描かれているため、他の事業であっても考え方を学び
応用しやすいと思います。
うまくいっている段階の企業が中長期的な成長を視野に入れて、内部からの変革を起こしていくことは
実際には非常に難しいことだと感じているので本書で紹介されているアプローチは非常に
参考になりました。
＜まとめ＞
各論として組織風土の変革や管理のスリム化の結果論を扱った本はあると思いますが、
１企業内の変革のプロセスを現在進行形で紹介しているという意味では数少ない
タイプの書籍だと思います。
社内で改善、改革を目指して奮闘している担当者の方々にとってはヒントになる内容が
いくつも含まれていると思います（私もその一人なので）。
iwaki 密閉醤油差し 120ml S521-SV
注ぎ口で醤油が固まってしまうのが嫌で、蓋付きのものを探していていました。
120mlのＭサイズと、270mlのＬサイズがあります。注ぎ口はシリコン製(黒)。
見た目がすっきりしていてとても良いのですが、蓋が開けにくいのが欠点。
キュポ！と取ると、醤油が跳ねそうで怖いです。ネジ式にして欲しい。
スシローが顧客満足度No1になった50の秘密 (扶桑社ムック)
本の値段が780円で800円分のクーポン付いてるから購入したが
800円分使えるわけでなく1回に200円ずつ使用しないといけない
しかも2000円以上での使用なので、1人やカップルとかで使用は難しいと思う
本の内容はいいですクーポンはおまけと考えたほうがいいでしょう
