ソフト99 サビとり消しゴム
KAI印の包丁「関の孫六」はよく錆びます。
ですので購入したのですが、とっても重宝します。
切れるけど錆びる、錆びはいやだからセラミック？
セラミックは冷凍されたままのものとか骨とかに弱く欠ける、
欠けても砥げない・・・
で普通の包丁・・・で錆びる・・・じゃ、消しゴム。ってルーティンです。
クマザキエイム Bearmax 家庭用 電動式包丁研ぎ器 KS-2002
30年ぐらい前から使っていたものがだめになり、同じような物がないかと探していました。ありました。全く同じ形です。良く研げます。良かった。
包丁・ハサミ・カッター・ナイフ・ドス・キリ/霊霊霊霊霊霊霊霊魔魔魔魔魔魔魔魔
『破り破り破り破り破り破り轟音』がかなり耳に残るこの曲は、友達の勧めで聴いてみました。かなりアップテンポでなかなかよかったですね。まともな歌詞じゃないですが、普通に聴いて楽しむ程度ぐらいだったらノリノリでいい感じです。よくもまぁ『包丁・ハサミ・カッター・ナイフ・ドス・キリ』というフレーズを音楽に上手にのせれるなぁってのも感じましたね。だけど意外と耳に残って、思わず口ずさんでいたりしてます。歌詞カードにマキシマムザ亮君の曲の解説があるからそちらのほうも読んでみてはどうでしょうか？？
京セラ 電動ダイヤモンドシヤープナー DS-50
京セラのセラミック包丁は京セラに送れば１回は無料で研いでもらえますが、
その間、包丁が使えない不便や、長く使い続けるためにはあった方が便利だと思います。
値段もこなれて来たので、セラミック包丁がある家庭にはお勧めです。
他の方も指摘されていましたが、たしかにゴツくて電池も含めるとやや重いので、
収納場所ではマイナス面がありますが、研ぎ易さからは、このぐらいの方が安定して良いです。
あと、フィルターつまりを防止するために研ぎカスは毎回まめに掃除することをお勧めします。
（カスを掃除機で吸い取ればそんなに面倒ではありません。）
0.5ミリ程度の刃の欠けは修正できるとありますが、説明書にも書いてありますが
京セラに研ぎに出すのと同じような仕上がりになりませんので、その点は過度な期待
はしないほうが良いかもしれません。そのため星4つとしました。
料理コツのコツ BOX [DVD]
ちょっと高いかな・・・と、思いましたが、なかなか料理の基礎のＤＶＤが探してもなく、また料理教室に通う時間的余裕もなく（気が向いたときにパッとやりたいタイプ）
でも結婚し、もう一度今しか基礎をちゃんとやる機会もなさそう・・・と、購入を決意。
他にも写真つきの基礎本も購入したりもしましたが、やはり動画で実際みるのとでは違うんですねー！
とても勉強になりました。
まず包丁を持った立ち位置から。 これを見てから、いかに自分が逸脱していたかで笑ってしまいました（笑） でも、自分がやりやすいようにできればいいんだとは思いますが、基本を知っているのと知らないのとでは違ってくると思います。
包丁の使い方・切り方から・盛り付けまで。 見ていて面白かったです。
途中ちょっとだけ眠くなってしまうところも正直ありましたが。。
ちょっとしたコツなど、本当に基礎を知りたい人にはオススメします！
