さぬきうどん旋風がなぜ起きたのか、なぜこれほどまでに全国の人々の興味を引き、注目を集めたのか、その吸引力を示してくれるのが本書の役割である。
　それは単に宣伝が巧〈うま〉かったのではなく、うどん自体が旨〈うま〉かったのである。
「もちもち感」「適度な弾力性」にはさまざまな理由があるが、小麦粉の特性として「さぬきの夢２０００」の誕生があった。香川県産小麦をどう伸ばしていくかを考えた。自主栽培して初収穫された小豆島産に「チクゴイズミ」があった。その後も試練の時を乗り越えた。
　香川県産小麦とＡＳＷの共存共栄で、さぬきうどんの新しい食感・食味の広がりとうどん食文化の始まりであった。

最近、治安も悪いので、防犯グッズとして購入。

しかし、やや細身で実戦で使うと自分の手の指が痛くなるかも知れません。
実戦用（男性の指）なら、この2倍程度（1cm程）の、厚みは欲しい所です。

尚、この商品の厚みは実測しましたが、5mmです。
まぁ、値段で選ぶなら悪いものではありません。

女性の手には厚みは丁度良いかも知れませんが、大きさが合いません。
あくまで男性用の手の大きさで、作られています。

お説教臭い事を書きますが武器というものは、持つと使ってみたくなります。
大人として常識的な判断が試されます。意味の分からない方に購入は勧めません。

尚、警官に職務質問された場合は「防犯グッズ」と言うと捕まる（拘束される）
可能性があるそうですので、その際は「アクセサリー」と言った方が良い様です。

※私の購入時は2500円位していましたが、現在の値段1490円なら
充分有りの商品です。お勧め致します。2014/6/2追記。

甘さも程よく、ワッフルも柔らかくサンドされているクリームと程よくマッチして、美味です。また食べたいと思っています。