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EUPA 折りたたみ収納式 角型ホットプレート ブラック TSK-2398
折りたたみ最高です。収納にもいい。あと思ったより大きいので左側でお好み焼き右側でその他のものを焼くというような使い方も出来ます。オススメです。

 

SANYO ホットプレート 「グリル Kitchen Chef」 (ステンレスグレー) HPS-CW2(SH)
七人家族の我が家にはちょっと小さいが、火力があるので満足しております。ただ、最初に使用したとき焦げ付いてしまった。

 

おーい、ニッポンオリジナル・ソング大阪 お好み焼きファンキーソウル
以前から気になっていたSoul Powersの「お好み焼ファンキーソウル」を聞きました。
大阪のおばちゃんパワー炸裂です。すごくインパクトのある曲でした。最高!

 

絶品お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き
特にネギ焼好きな我が家では、大阪十三のお店の味は忘れられません。

そしてそのお店の美味しいレシピも公開しています。

家で作って満足するもヨシ!

でもお店に行っても食べたいですね。

 

「街的」ということ――お好み焼き屋は街の学校だ (講談社現代新書)
meetsの元編集長が『街とは何か』について書いた本

街とは、地元の息づかいが感じられる場所
都会は、情報化が進みすぎ息づかいが感じられなくなった街のこと。

「meets」は他の情報誌と、違った店の選び方をしていた事を、読んで初めて知った。
 meetsの選び方
  ・インデックス化しない
  ・主流化しない

著者は、地元が好きなんだと感じた。
私も泉州地区に住んいるが、地元人はみな『地元が大好き』
(著者は、岸和田出身)


街を深く観察する前に、読むと参考になる本

 


実況!尾道風「野口お好み焼き」


お好み焼き 動画


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お好み焼き 情報


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