何人かの方がUS盤と違いを書かれていたので、私もUSデジブックも購入してみました。
まずUS盤の仕様ですが、US盤はAVCと書かれている人がいますが、再生中にデータのプロパティを見たらVC-1になっていました。
（つまり国内盤と同じ仕様です）
もしAVC仕様のUS盤があるとすると、２種類存在することになりますね。
収録コンテンツに関しては音声・字幕（US盤にも日本語を収録）とも同様のようです。ただし、なぜか画質に違いがあり、明らかにUS盤のほうが鮮鋭です。
冒頭から違いが分かりますが、映画が始まって室内のシーン、右側のネコと象の置物の輪郭部分で最初気が付きます。
序盤で一番よくわかるのが、チャプター４の雨に煙るブラッド・ピットの顔。
国内盤よりUS盤のほうがシャープな印象です。
US盤、国内盤とも同じマスターだと考えられますが、なぜこのような違いが生じるのかよくわかりません。

ただし国内盤の水準はかなり高いので、気になるほどではないですが。
US盤を見なければ、私も十分満足でした。

コレクターズ版のデジブックは、US盤を踏襲していますが、紙質はUS版のほうが薄いものの質感が良好。
写真とそれを留めるテープの部分がエンボスで光沢出しという少し拘った仕様になっています。
それに比較すると国内版は少し大雑把な印象を受けます。

プラス★★(計7つ星)。昨日(2010/12/21)配送され早速鑑賞。他レビューにもあるとおり素晴らしい画質と音質。よって何度もDVD鑑賞している作品であるにも関わらず本Blu-rayでの鑑賞は新鮮感あり。なお本限定版の付加物に通常版との価格差相当の価値は感じられなかったためカルト的なセブン・ファンでなければ通常版で十分であると思われる(ディスク自体は同じよう)。

ＤＶＤの若い頃のブン様もかわいくてよかった☆唄はきれいな声でうまくてきかせてくれます。

CDだから、英語の勉強を兼ねてくり返し聞くことになるだろう。
それが良い点だと思う。かつて、「７つの習慣」は本で読んだが、読み終わって２，３日は本を意識して日常を過すようにしたが、すぐに忘れてしまった。
だが、CDを毎晩寝る前、起きて通勤時間に聞くようにしたところ、毎日７つの習慣の通りに行動することができる。
英語も平坦で聴き取りやすく、リスニングの勉強までできてしまう！

DVDでは別ディスクになっていた125分の特典映像や
音声解説4種、日本語吹替4種をBD１枚に収録しているとなると
本編のクオリティへの影響が気になったが、そんな心配もなく
画質、音質ともにすこぶる良好。

『ファイト・クラブ』とは違ってフィンチャーは本作のＢＤ版を
監修してないが、ＨＤらしい高品位な画質を保持している。
映像のトーンがＤＶＤと明らかに異なっているので
従来の本編マスターとは違うことが分かる。

全体的に薄暗い場面が多いだけに、黒潰れなどが気になったが
白浮きすることもなくシャープ。本作はコントラストを強めにし、

部分着色や銀残しなどさまざまな映像処理が施されているが
正直、DVDでの再現力だと限界があり、色の濁りやノイズも目立っていた。
だが、BDではフィンチャーの意図した映像表現を損なうことなく再現。

解像感も文句なしのレベルといえる。

音もDVDの6.1chから7.1chサラウンドにアップグレード。
DVDのdts-ES･6.1chも驚異的なサラウンドだったが、
聴き慣れているはずの音のその向上感は正直、驚いた。

ch４の飛行機の音の広がりが格段に増しており、
ch22でジョン・ドゥを追跡するシーンでサラウンド力はピークに達する。
特にch22では遠くで聞こえるマンション住民の声もしっかりと拾っていて、
7.1chサラウンドの威力を思い知らされた。

日本語吹替はDVD版に加え、1998年フジ放送版、
1999年テレ東放送版、2001年テレ朝放送版の４種も収録。
吹き替えファンとしては嬉しい仕様といえる。
（それだけに最近のワーナーBDの吹き替え未収録は残念）