とっても役に立つ1冊です。 写真も綺麗でどれも美味しそうなのはもちろん可愛くて見てるだけでテンション上がります。 色々な器を使っていて盛り付けについてもとても勉強になりました。 レシピの数もすごくて、和・洋・アジアン・パン・デザートなんでもありです。 作り方も丁寧かつ簡潔にまとまっているのでどれもストレスなく作れました。 まさに女子力アップできる料理本です♪♪
お取り寄せ本もいろいろありますけど、ここまで「つくる人たち」の姿を出してきた本は初めてです。いまそこで職人さんたちが作業しているかのごとく臨場感。お福さんが訪れる店でのやりとりも朗らかで楽しく、旅気分も味わえる本です。
いつも買っているおとうふ屋さんのレシピ本なので、買ってみました。豆腐のまわりに豚バラを巻いてカツにする「肉巻き豆腐カツ」が意外にもすごく美味しくて、サンドイッチにする提案もあったので試してみたら、とうふがクリーミーな感じで、クセになります。豆腐ハンバーグもおもしろくて、普通はひき肉と豆腐を混ぜたり、他の具材と豆腐を混ぜたりするけれど、ここの載っていたのは、ひき肉の中に豆腐を包み込むというもの。どのレシピも、豆腐の存在感を残したままのものが多いのが特徴。安い豆腐を利用して食費を浮かすというレシピ本ではなく、いしかわの美味しい豆腐をさらにおいしく食べてほしいという思いが伝わってきました。
アマゾンではなく、近所のスーパーサンエーで購入しました。1袋180円でした。 普段糖質オフのMEC食ばかりなので、元々スナック好きの私はフラストレーションがたまりまくっていました。 この豆腐チップスは一袋全部食べても糖質が0.73gなので、罪悪感なくスナックを食べることができます。 味は若干ものたりない印象がありましたが、何も食べられないのに比べれば贅沢です。 早速自宅に複数個備蓄しております。
マイルドと一緒に買いました 味は 最高です 中身が3個 さびしい 発送スムース okです
|