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プロの直伝!THEキャベツの千切り!

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月とキャベツ [DVD]

昨日レンタル屋さんに行ってなにげなくこのDVDを手にとりました。
はじめはあんまりおもしろくないかな~なんて思いながら
見てましたけど、だんだん話に引き込まれていってラストシーン
には本当に自然に涙がながれてきました。
この映画は世界の中心で・・・や今、会いにいきますみたいに
派手じゃないけど、すごくきれいな景色・音楽・心が暖まる物語でした。
見終わったあと、悲しいはずなのに最後にはなぜかとってもすがすがしい
気持ちになりました。



匠創 キャベツスライサー DH-5884

まず、刃の切れ味が尋常じゃない、力がほとんど要らない
切れてるのかどうか心配になるくらい、軽く切れる
100均のスライサーとは次元が違う
キャベツの芯でさえ、いとも簡単にスライスされる。

そして、千切りが美味しい
さすが「キャベツスライサー」と名乗るだけの事はある。
キャベツが美味しい厚みにスライスされる。
刃の切れ味のおかげで、繊維が壊れず、シャキシャキしている。

キャベツの千切りが好きな人
千切りに苦労している奥様、
騙されたと思って買ってください。
きっと満足します。



キャベツ用スライサー BS-271

キャベツだけではなくオニオンやキュウリなどももちろんスライスできます。
でも、どうしても出来なかったフワッとしたキャベツの千切りが簡単にできるのには感動しました、ボールの淵に固定する溝などがあり使いやすいです。



きゃべつ(紙ジャケット仕様)

過去2枚は、その当時の音楽を聴いていた人だったら「この曲が入っている」と説明しやすいのだけど
「きゃべつ」はそういう判りやすい楽曲がないんですよね。
あえて言うと「星を食べる」が「ちびまる子ちゃん」の映画で使用されたくらいで。
(この再発売版は、みんなのうたで知られている「そんなぼくがすき」が入ってますが)

このアルバムは全体的に統一感がある方だと思います。
「さんだる」「ひるね」は各人の個性がせめぎ合う感じだったのが
「きゃべつ」は楽曲の選択にバンドとしてのまとまりがあります。
ただ逆に、それがこのアルバムの印象を弱めているようで惜しいです。

実際は、知久さんの自分が異形に見える感じや
滝本さんの天気や温度を感じる歌はこのアルバムでも健在です。
ただ、石川さんの小学生が見る夢のような世界観はあっても
それはきれいにまとまっていて、「学校にまにあわない」「家族」みたいな悪夢ではないし
柳原さんの歌に宇宙への広がりはあるけれど
胡散臭くもあり明朗でもあるエロスは薄いです。

たまの中では、比較的目立たないポジションの滝本さんですが
このアルバムでは(楽曲的に)一番存在感があります。
知久さん柳原さんの声の相性の良さも「満月小唄」「おやすみいのしし」で味わえます。
「満月小唄」は二人の声も良いのですが、石川さんのコーラスもとても美しいです。

発売当時、「満月小唄」をシングルカットしなかったのが惜しいです。
(カップリングは「おやすみいのしし」か「おなかパンパン」で)
もっと知られて欲しい名曲です。



ダイショー 塩キャベツのたれ 1.15kg

うっかり入れすぎると塩辛いので、特に薄味好みの方は要注意です!が、量に注意しつつ、塩キャベツはもちろん美味しいですし、塩とニンニク両方使ういろんな料理につかえそうです。
私のオススメは“中華風青菜炒め”と“ペペロンチーノ”です。中華料理店で「葉野菜を炒めただけなのに何でこんなに高いの!?」と若干納得のいかなかった青菜炒め(この時はホウレン草)が、これ1本で簡単にできました。それをおいしく頂いた後、皿に残った汁を再度味見すると「・・・ペペロンチーノの味!?」 
輪切り唐辛子とこのタレでペペロンチーノが作れました。もちろん実際の飲食店にはかなわない味でしょうが、家庭では十分だと思います。大きすぎるので心配でしたが、安いし便利だし満足です。



プロの直伝!THEキャベツの千切り!


「キャベツの千切り」 シャキシャキのキャベツはサラダ・とんかつには欠かせません! そんなキャベツをサクサクと千切りにしちゃいます! 【ブログはコチラ】 http://oishi-zin.com/archives/1197 ======================= 北海道生まれの道産子マスターです! ジンギス...
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